Alimarket: Hoteles y Restauración: Hostelmarket (En 2015, sin cambio de ISSN, cambia de título (antiguo en subtítulo))

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  Año 2024, Número 283 (septiembre)

  • Informes

    • El sector hotelero busca sostener el récord

      Paco Mota

      • Resumen

      págs. 40-65

      

    • La restauración organizada mantiene su impulso

      Roberto C. Loeda

      • Resumen

      págs. 66-85

      

    • Congelados en Foodservice

      Ana Sánchez

      • Resumen

      págs. 86-104