Pobreza, desenvolvimento mental e desempenho escolar
Alberto Carvalho da Silva
págs. 7-9
Nutrição, desnutrição e comportamento
Josef Brozek
págs. 11-30
Nosso cérebro também tem fome
págs. 31-36
Interação entre fatores biológicos, socioeconômicos e culturais no desenvolvimento mental e desempenho escolar da criança desnutrida
Maria Clotilde Rossetti-Ferreira
págs. 37-48
A desnutrição e o processo de acumulação de capital
Carlos Eduardo Malhado Baldijão
págs. 49-53
Os determinantes da desnutrição infantil no Vale do Ribeira
Carlos Augusto Monteiro
págs. 57-75
Desnutrição e pobreza no Brasil: algumas evidências
Edgard Luiz G. Alves
págs. 77-86
Nutrição, nível socioeconômico e desenvolvimento cognitivo de pré-escolares em Aracajú
Elvidina Nabuco Macedo
págs. 87-96
Efeitos da estimulação escolar na realização de crianças em vários estados nutricionais
Jovelina Brazil Dantas
págs. 97-109
Efeitos dos choques a intervalos variáveis sobre o comportamento alimentar de ratos subnutridos
Luiz Marcellino de Oliveira, David A. Levitsky
págs. 111-124
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