Agro-cultura: La revista de la producció ecològica i l'agroecologia

• 

  Año 2024, Número 95

  • Opinió

    • L'agricultura regenerativa era una bona idea, fins que les corporacions se'n van apoderar

      GRAIN

      págs. 8-9

      

  • Entrevista

    • Annelies Broekman: "Catalunya utilitza un 35% més d'aigua de la que tenim"

      Centre de Recerca en Ecologia i Aplicacions Forestals

      págs. 10-13

      

  • El bloc d'Esporus

    • Varietats locals d'enciam, a examen

      Xènia Torras

      págs. 14-17

      

  • Iniciatives

    • Connecta Natura: recuperant les varietats tradicionals del nord del País Valencià

      Iris Verge Ferrer

      págs. 18-20

      

  • Amb el peu al tros

    • Horta regenerativa per a cuines socials

      Alba Gros, Neus Vinyals

      págs. 21-23

      

  • Transformats

    • Conserves d'aliments: els envinagrats

      Juan Sánchez Amorós

      págs. 24-26

      

  • Adaptació canvi climàtic

    • Vinyes a la muntanya mitjana mediterrània: una peça clau en la resiliència del paisatge

      Felicidad de Herralde Travería, Robert Savé, O. Zarrouk, E. Sánchez Costa, Inmaculada Funes Mesa, Mia Morante, Eduard Pla, Diana Pascual Sánchez

      págs. 27-31

      

  • Biodinàmica

    • 100 anys d'agricultura biodinàmica: l'evolució d'una revolució agrícola conscient

      Jordi Querol Gavilán

      págs. 32-34

      

  • Recursos ramaders

    • Compostatge amb llana: de residu a recurs

      Sara Lechuga, Alba Gros

      págs. 35-37