Revista alimarket

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  Año 2003, Número 161

  • El sector hortofruticola de Almería alcanza su madurez

    Marta Fernández, Francisco Javier Castro

    págs. 96-97

    

  • Las centrales se agrupan para competir

    Marta Fernández, Francisco Javier Castro

    págs. 98-106

    

  • Las Alhondigas se concentran y amplían sus lonjas

    Marta Fernández, Francisco Javier Castro

    págs. 108-112

    

  • Los probióticos toman el relevo

    Enrique Durán

    págs. 115-122

    

  • Los quesos tradicionales apuestan por el libreservicio

    Marta Lamas

    págs. 124-132

    

  • Los desodorantes se hacen compactos

    Susana Rodríguez Gutiérrez

    págs. 134-138

    

  • Menaje monouso: funcionan las viejas fórmulas

    David Perejil

    págs. 140-145

    

  • Palets de madera: en paralelo al desarrollo industrial

    Milagros Rodero

    págs. 146-153

    

  • Palets de plástico: primeros pasos de un nuevo mercado

    Juan José Guisado

    págs. 155-159

    

  • La industria carnica de porcino se orienta definitivamente al consumidor

    Casimiro Coello

    págs. 163-165

    

  • Carne de porcino: Campofrío asume su liderazgo

    Casimiro Coello

    págs. 167-185

    

  • Las empresas de elaborados cárnicos se aferran a las nuevas oportunidades

    Herminia Martínez

    págs. 186-206

    

  • Jamón curado: mejoran las expectativas

    Ana B. Antelo

    págs. 209-217