VVQ, vigne vini & qualita

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  Año 2012, Año nº 39, Número 9

  • Cinque selezioni di vitigni bianchi proposte dal Cra-Utv di Turi

    Giuseppe Francesco Sportelli

    pág. 5

    

  • Effetti ecologici delle pratiche di gestione del suolo sulle comunità di lombrichi in vigneti francesi

    Eva Schreck, Laure Gontier, Camile Dumat

    pág. 8

    

  • Il ciclo di vita della bottiglia di vino come indice di impatto ambientale

    E. Point, P. Tyedmers, Christopher Naugler

    pág. 9

    

  • Al via il nuovo sistema di controllo per i vini DOP e IGP

    Stefano Sequino

    págs. 10-12

    

  • Vini IGP orfani dell'ICQRF

    Giuseppe Fugaro

    pág. 14

    

  • Più qualità ma molto meno sfuso l'export italiano tira il fiato?

    Massimo Damocle

    págs. 16-17

    

  • Allergeni, la trasparenza è sempre la via migliore

    Alessandra Biondi Bartolini

    págs. 20-22

    

  • Prevenire l'instabilità proteica dei vini bianchi in ogni fase della vinificazione

    Giuseppe Francesco Sportelli

    págs. 23-28

    

  • Salcheto coniuga risparmio energetico e rispetto dell'ambiente

    Alessandra Biondi Bartolini

    págs. 29-34

    

  • Sostenibilità, la strada del riciclo

    Lorenzo Tablino

    págs. 35-38

    

  • Mezz'ora d'analisi sensoriale indica quando vendemmiare

    Riccardo Castaldi

    págs. 40-42

    

  • Potatura, risparmiare sì ma senza forzature

    Claudio Corradi

    págs. 43-49

    

  • Il segreto per una migliore potatura invernale? Gestire al meglio quella verde

    Marco Terzoni, Elettra Paolini

    págs. 50-52

    

  • Meno burocrazia per ottenere gli aiuti UE: Cambiano le regole di rendicontazione: addio alla verifica delle spese effettive, sostituite da somme forfettarie

    Massimo Damocle

    pág. 53

    

  • Colore a bassa gradazione, più fantasia nel vino

    Lorenzo Tosi

    págs. 54-56

    

  • "Dosare meglio estirpi e restyling dei vigneti". La corte dei conti entra a gamba tesa sull'OCM vino

    Massimo Aliprandi

    págs. 57-58

    

  • Soave e l'effetto "ombrello" dei suoli vulcanici: Più qualità più resistenza ai patogeni e alle bizzarrie del clima. A Vulcania i segreti del fattore lava

    Barbara Maserada

    págs. 59-60

    

  • Pinot Nero, autoctono "acquisito": A Laimburg il punto sulle recherche per individuare cloni resistenti del grande rosso

    Carlo Bridi

    pág. 61

    

  • BCS Volcan 850 Dualsteer vince il premio "Volta il trattore"

    pág. 63