Mi vino: Vinum

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  Año 2023, Número 282

  • Una cepa muy especial

    Antonio Candelas, Nuria España, Olga Fernández

    págs. 4-10

    

  • Un sueño familiar cumplido

    Pablo Predaza

    págs. 12-13

    

  • Práctica de cata. Condado de Haza . 20 Aldeas 2018

    pág. 14

    

  • Terres dels Alforins, una escapada entre vinos, paisajes e historia

    págs. 16-19

    

  • Cigales, la tierra prometida

    Antonio Candelas

    págs. 20-33

    

  • De emperatrices y avezados riojanos

    Antonio Candelas

    págs. 34-35

    

  • Vinos elaborados con raspón

    Antonio Candelas

    págs. 36-39

    

  • J.R.R. Tolkien y en vino de Jerez

    Diana Fuego

    pág. 40

    

  • Clásicos atermporales. 1983 Pureza varietal - 2009 Alto hungrao

    pág. 42

    

  • Pandemonium, una puerta a lo desconocido

    Laura S. Lara

    págs. 44-47

    

  • Mario de la Fuente: Gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino

    Laura S. Lara

    págs. 48-49

    

  • Una sopa casi mágica

    Diana Fuego, Antonio Candelas

    págs. 50-51

    

  • Queso y vino. El valor profundo de la Terreta

    Bartolomé Sánchez

    pág. 52

    

  • Aceites de bodega. La arbequina uq enació entre llicorellas

    Diana Fuego

    pág. 53