Food processing

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  Año 1993, Vol. 54, Número 8

  • Sorting out the new NLEA regulations

    pág. 20

    

  • How Hormel Foods does TQM

    pág. 24

    

  • Food Processing's annual Top[R] 100 R&D trends

    pág. 36

    

  • Microwaveable foods: Zapping the problem areas

    pág. 45