Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA

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  Año 2013, Vol. 11, Número Extraordinario 1 (Edición especial). Texto Completo Ejemplar

  • Artículos de investigación

    • Bioprospeccion de bacterias productoras de polihidroxialcanoatos (pha's) en el departamento de Nariño

      Ivan Dario Otero, Pablo Ferandez

      • Resumen
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      págs. 12-20

      

    • Caracterización de almidones de yuca nativos y modificados para la elaboración de empaques biodegradables

      Mario German Enriquez Collazos, Reinado J. Velasco, Alejandro Fernandez

      • Resumen
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      págs. 21-30

      

    • Estudio fisicoquímico de mezclas de almidón termoplástico (tps) y policaprolactona (pcl)

      Jose Mina, Alex Valadez González, Tanit Toledano

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 31-40

      

    • El problema de la hidrofilicidad en materiales plásticos derivados de almidón

      Alcy Rene Ceron

      • Resumen
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      págs. 41-48

      

    • Desempeño de una película de maíz azul en el envasado de un queso de humedad intermedia

      Cecilia Rojas, Grissel Trujillo, Carlos Saenz Morales, Andrea Valderrama

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 49-58

      

    • Propiedades ópticas y permeabilidad de vapor de agua en películas producidas a partir de almidón

      Diego Fabián Joaqui, Héctor Samuel Villada Castillo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 59-68

      

    • Identificación de cepas nativas con potencial para obtención de polihidroxialcanoatos -(phas)en lodos activados

      Ana Lorena Arroyave, Mariana Cardona, Lina María Agudelo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 69-76