Los grupos hoteleros en España toman posiciones en plena recuperación
Paco Mota
págs. 26-47
El delivery en restauración modera su crecimiento tras la pandemia
Patricia López
págs. 48-59
Software de gestión hotelera: administrar las nuevas necesidades post-Covid
Ricardo Vallano
págs. 60-69
La sostenibilidad del packaging para horeca se impone en un sector que atraviesa una revolución legislativa
Sandra Viciana
págs. 70-79
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