págs. 18-21
Campaña de control de helados: Efectuada por el Laboratorio Municipal de Salud Pública de Elda
Adoración Hernández Villaplana, A. Durán Tortosa, Juan Maestre Amer
págs. 38-44
Métodos analíticos de aplicación al licor café: I: Características organolépticas y residuo seco
págs. 45-50
págs. 58-79
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