págs. 249-249
Desarrollo de la literatura especializada sobre grupos estratégicos: Un análisis de lo publicado en el science citation index, período 1975-2019
Víctor Yáñez Jara, Luis Araya Castillo, Francisco Ganga Contreras, Nicolás Barrientos Oradini, Hugo Moraga Flores, Luis Felipe Vergara Maldonado
págs. 252-263
págs. 264-270
págs. 271-278
Extracción de aislado proteico de quinua (chenopodium quinua: Variedad blanca junín) como alternativa para el uso en suplementos altos en proteína
Carina Gutiérrez Paz, Mary Lares, Jorge Sandoval, María Isabel Saldaña Hernández
págs. 279-283
Construir la identidad profesional docente desde las experiencias interculturales
Miguel Friz Carrillo, Karla Morales Mendoza, Valeria Sumonte Rojas, Ximena Colipán, Monica Manhey Moreno, Carolina Aroca Toloza
págs. 284-292
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