ILE: Industrias lácteas españolas

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  Año 2022, Número 502

  • Distribución

    • Novedades en yogures: El mercado de yogures y postres lácteos mantiene su vitalidad

      Miguel Pérez de Lema

      págs. 4-8

      

    • IV Encuentro AEFY: El yogur, esencial para una buena alimentación infantil

      págs. 10-16

      

  • Medioambiente

    • Sostenibilidad del sector: La UE apoya una innovadora campaña informativa de Inlac

      págs. 18-21

      

  • Industria

    • Informe helados: El 32% de los fabricantes presentaría riesgo de impago

      pág. 22

      

  • Empresas

    • COVAP: Un modelo agroalimentario basado en la sostenibilidad

      págs. 24-25

      

  • Mercado

    • Producción alimentaria: La industria de alimentación y bebidas se recupera

      págs. 26-29

      

    • Gran Consumo: La innovación cae casi un 40% en la última década

      págs. 30-31

      

  • Industria

    • Comrpomiso: Nanta contribuye a potenciar la sostenibilidad en el sector

      pág. 32

      

    • Nuevo Reglamento 2019/6: Zoetis analiza el abordaje de la enfermedad respiratoria bovina

      pág. 33

      

    • Sector agroalimentario: UNE contribuye a la transición ecológica digital

      pág. 34

      

    • Nuevos formatos: El Cacaolat de siempre, ahora en formato vaso

      pág. 36

      

  • Innovación

    • Investigación biomédica: Colaboración multisectorial, medicina de precisión y digitalización

      pág. 38

      

    • Acelerar la innovación: Tetra Pak se alía con star-ups, empresas tecnológicas y universidades para acercarse a la alimentación del futuro

      págs. 40-41