Selecciones avícolas

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  Año 2020, Número 741

  • Salud aviar

    • La trinidad para afrontar futuras pandemias: una sola salud humana, animal y ambiental

      Núria Jar

      págs. 6-12

      

    • Opciones de control de enfermedades en la era post antibióticos

      Robert R. Bragg

      págs. 14-19

      

    • El APEC: un patógeno de salud global y los mitos que complican su control

      Lisa K. Nolan

      págs. 20-24

      

    • Reducción de la salmonelosis: intentemos enseñar "técnica aséptica" en la cocina doméstica

      Robert O'Connor

      págs. 25-29

      

  • Nutrición

    • Utilidad de la exposición temprana a probióticos

      Tim Lundeen

      págs. 30-31

      

  • Producción carne

    • Como elegir unos ventiladores de túnel con el mejor rendimiento

      Michael Czarick

      págs. 32-35

      

    • La carne de ave en España casi triplica exportaciones en una década, pero siguen siendo insuficientes

      Federico Castelló de Plandolit

      págs. 36-42

      

    • Enrique Diaz Yubero, director de INPROVO: "para el productor de huevos su aportación a la promoción del huevo con la extensión de norma acabada de aprobar será menos del 1 por mil de su facturación"

      Equipo de Redacción Real Escuela de Avicultura

      págs. 43-46

      

  • Ficha investigación

    • Genotipos del virus de la bronquitis infecciosa en la Península Ibérica desde el 2014 al 2017

      Alberto Giner Ferrara

      pág. 47

      

    • Evaluación de las lesiones halladas en la necropsia de las gallinas viejas procedentes de 3 sistemas diferentes de alojamiento

      Chong Wang

      pág. 48

      

  • Procesado

    • Las pechugas de madera en el sector del pollo

      Casey M. Owens

      págs. 58-61

      

  • Aviculturas alternativas

    • Las gallinas sustituyen a los pesticidas en el campo francés

      págs. 62-63