Hostelería + Retail: simbiosis entre negocios
Mónica Pastor
págs. 2-4
Restaurantes con tienda: actualización de un clásico
págs. 5-15
Las cadenas de hostels seguirán ganando peso en los próximos años
Patricia López
págs. 40-51
Equipamiento de cocina en hostelería: adaptabilidad al nuevo escenario Covid
Ricardo Vallano
págs. 52-65
Interiorismo en hostelería para la era pospandemia
Paco Mota
págs. 66-81
El sector de Masas Congeladas aguanta la respiración ante la segunda ola del Covid
Enrique Durán
págs. 82-93
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