Técnicas de cocción: sabor, color, textura y nutrientes a buen recaudo
págs. 15-19
págs. 20-25
págs. 26-32
págs. 33-37
Curso básico. Formación terapéutica para pacientes neurológicos. Tema 4. Enfermedad de Alzheimer
Mª José Díaz, Yolanda Gardeazábal, Yolanda García Oribe, Estíbaliz Martínez de Luco García, María Esther Martínez García
págs. 38-44
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