págs. 7-26
págs. 27-55
Maîtres, mozos, comises y sommeliers: el trabajo en el salón comedor de hoteles de alta categoría (Mar del Plata, 1950-1990)
págs. 57-77
Cultura visual e impresa: identidad, diseño gráfico y fotografías en las guías y almanaques de Tucumán, 1880-1920
págs. 79-107
págs. 109-133
págs. 135-165




© 2001-2026 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados