Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario

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  Año 2008, Número 28

  • Opinión

    • Gestión por competencias: Cómo beneficiarse del conocimiento del personal

      Santiago Bazarra Rodríguez, María Díaz Pedregal

      págs. 10-11

      

  • Reportaje

    • Un importante primer paso hacia la calidad

      Marysol García

      págs. 28-36

      

  • Seguridad

    • Estructuras a prueba de fuego: Protección pasiva contra incendios

      Ana Vigil

      págs. 38-41

      

  • El menú

    • La celiaquía y sus tratamientos: La celiaquía y sus aspectos fundamentales

      Marysol García

      págs. 42-43

      

  • Actualidad

    • Calidad y acreditación de la dependencia

      Marysol García

      págs. 44-44

      

  • Informe

    • Persiste la discriminación en el sector sociosanitario

      págs. 60-63