Cárnica 2000

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  Año 2019, Año nº 46, Número 404

  • la bioseguridad en el transporte, algo esencial para el sector

    Pedro Martínez Moreno, Ancoporc, Anta

    págs. 8-9

    

  • ISO 45001, la certificación que vela por la seguridad y salud en el trabajo: Bureau Veritas Informa

    Luzdivina Contreras

    págs. 10-11

    

  • Clara Aguilera, diputada del Parlamento Europeo y miembro de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural

    págs. 12-22

    

  • Tres predicciones tecnológicas para los próximos cinco años

    Ángel Castán

    págs. 26-33

    

  • Sector cárnico: vivir para contarlo

    Howard Schultz

    págs. 34-40

    

  • Antonio Prieto, presidente de ASICI: informar y formar en la cultura del ibérico será una prioridad

    págs. 44-54

    

  • Termómetro del sector cárnico: barómetro ANICE-Cajamar

    David Uclés Aguilera

    págs. 56-69

    

  • Control de humedad relativa en cámaras: soluciones industriales, el gran reto

    págs. 70-75