págs. 367-378
págs. 379-397
págs. 399-415
Innovación tecnológica como factor clave en las ventajas competitivas del contexto panadero
José Gregorio Sierra Llorente, Boris Romero Mora, Jaider Genes Díaz
págs. 417-434
págs. 435-456
págs. 457-480
págs. 481-503
págs. 505-523
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