págs. 6-7
Estrategias: Los nuevos hábitos de consumo pisan el acelerador
págs. 8-10
Coyuntura: El futuro del supermercado local en la era digital
págs. 12-13
Innovación: la industria alimentaria: un sector en plena transformación
págs. 14-15
Tecnología: El poder exponencial del Crowdsourcing
págs. 16-17
Logística: Cómo proteger la cadena de suministro
págs. 18-19
Tendencias: Tus prescriptores más influyentes están entre tus propios clientes
págs. 20-21
RSC: El Gran Consumo hace frente al desperdicio alimentario
págs. 22-32
pág. 34
pág. 35
págs. 36-47
págs. 48-53
Automatización: La implementación de la automatización, un gran ahorro
Redacción Aral
págs. 54-56
Envases: Calidad, innovación y sostenibilidad
Redacción Aral
págs. 58-60
págs. 62-65
pág. 66
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