Productions animales

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  Año 2018, Vol. 31, Número 1

  • Bilan et perspectives de la gestion de la variabilité génétique des ovins laitiers en France

    Diane Buisson, Jean-Miche Astruc, Francis Barillet

    • Resumen

    págs. 1-12

    

  • La génomique du lapin: avancées, applications et perspectives

    Hervé Garreau, Mélanie Gunia

    • Resumen

    págs. 13-22

    

  • Odeurs indésirables de la viande de porcs mâles non castrés : problèmes et solutions potentielles

    Parois Séverine, Michel Bonneau, Patrick Chevillon, Catherine Larzul, Nathalie Quiniou, Annie Robic, Armelle Prunier

    • Resumen

    págs. 23-36

    

  • Productions et activités équines en France : quelles contributions à la durabilité de l’agriculture ?

    Geneviève Bigot, Céline Vial , Géraldine Fleurance, Pascale Heydemann, Roger Palazon

    • Resumen

    págs. 37-50

    

  • Regards croisés entre éleveurs et citoyens français : vision des citoyens sur l’élevage et point de vue des éleveurs sur leur perception par la société

    Elsa Delanoue, Anne-Charlotte Dockès, Alyzée Chouteau, Christine Roguet, Aurore Philibert

    • Resumen

    págs. 51-68

    

  • Transformations des filières françaises de produits carnés et laitiers : la place des éleveurs en question

    Marie-Odile Nozieres, Virginie Baritaux, Christèle Couzy, Marie Dervillé, Christophe Perrot, Pierre Sans, Gérard You

    • Resumen

    págs. 69-82