Industria conservera

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  Año 2017, Número 122. Texto Completo Ejemplar

  • Entrevista

    • Mercedes Rodríguez Moreda, Directora Xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica

      Mercedes Rodríguez Moreda

      • Texto completo

      págs. 6-7

      

  • Asamblea

    • Asamblea General y Medallas 2017

      • Texto completo

      págs. 8-11

      

  • Especial industria atunera. Entrevista

    • José Pernas, Director General de ATUNLO, S.L.

      José Pernas

      • Texto completo

      págs. 12-13

      

  • Especial industria atunera

    • Nuevas investigaciones científicas apuntan a un cambio necesario en la evaluación que se realiza sobre el riesgo del consumo de pescado por causa del mercurio

      • Texto completo

      págs. 14-15

      

  • Especial industria atunera. Entrevista

    • Nicholas Ralston de la Universidad de Dakota del Norte

      Nicholas Ralston

      • Texto completo

      págs. 16-17

      

  • Especial industria atunera

    • La industria conservera en pro de una valoración riesgo-beneficio justa para el atún: proyecto SELATUN

      • Texto completo

      págs. 18-19

      

    • Situación de las principales poblaciones de túnidos tropicales

      Hilario Murua, Josu Santiago Burrutxaga

      • Texto completo

      págs. 20-27

      

  • Especial industria atunera. Entrevista

    • Entrevista JEALSA

      • Texto completo

      págs. 28-31

      

  • Comercio

    • El comercio exterior de túnidos congelados destinados a la transformación en la EU

      • Texto completo

      págs. 32-41

      

    • Ventas comunitarias de conservas de atún

      • Texto completo

      págs. 42-45

      

  • Actualidad

    • Presentación de los datos del Clúster Mar-Alimentario representado por ANFACO-CECOPESCA

      • Texto completo

      págs. 46-47

      

    • Grupo Emenasa y ANFACO-CECOPESCA se alían para desarrollar soluciones 4.0 en la industria alimentaria

      • Texto completo

      pág. 48

      

    • Un convenio para mejorar la comercialización de las conservas de productos pesqueros

      • Texto completo

      pág. 49

      

    • El comercio electrónico, una gran oportunidad para el sector agro-mar-alimentario

      • Texto completo

      págs. 50-51

      

    • El sector pesquero gallego ante el Brexit: desafíos y oportunidades

      • Texto completo

      pág. 52

      

    • Atiga y la Xunta ponen en marcha un estudio para analizar la realidad de la industria 4.0 en Galicia

      • Texto completo

      pág. 53

      

    • Presentación del protocolo de entendimiento entre ANFACO-CECOPESCA y ANICP a la Secretaria de Pesca, y acto de reconocimiento a la mujer en el sector pesquero

      • Texto completo

      pág. 54

      

  • Investigación

    • ANFACO-CECOPESCA/CYTMA primer laboratorio acreditado para la detección de todos los alérgenos en alimentos según la legislación vigente

      • Texto completo

      pág. 56

      

    • El proyecto SALDICOMM en favor de una compra consciente por parte del consumidor de bacalao

      • Texto completo

      pág. 58

      

  • Ferias

    • XXI Edición del Salón de Gourmets

      • Texto completo

      pág. 60

      

    • Seafood Expo Global 2017

      • Texto completo

      pág. 61

      

  • En el sector

    • Luis Escurís Batalla se consolida como una de las conserveras gourmet más importante de Galicia

      • Texto completo

      págs. 62-63

      

    • Conservas Ana María vuelve a imponerse en la olimpiada de la anchoa

      • Texto completo

      pág. 64

      

  • Jornada

    • Junta Técnica sobre prevención de riesgos laborales en la industria conservera

      • Texto completo

      pág. 65

      

  • Promoción

    • Showcooking "Cocina con conservas" en VEGALSA

      • Texto completo

      pág. 66

      

    • Concurso de recetas Eurocaviar

      • Texto completo

      pág. 67

      

  • Reuniones

    • Reunión del comité de dirección del Observatorio de la Trazabilidad

      • Texto completo

      pág. 68

      

    • Asamblea General de ANFABASA

      • Texto completo

      pág. 69

      

    • Reunión con el Conselleiro de Economía, Emprego e Industria

      • Resumen
      • Texto completo

      pág. 70

      

    • Reunión con la Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente

      • Resumen
      • Texto completo

      pág. 71