págs. 2-3
Condiciones idóneas para la cata: la objetividad de las sensaciones gustativas y el entorno
pág. 4
pág. 5
Vicente Badenes: la abstracción a partir de naturalezas entrañables
págs. 6-7
Cabo Verde: un océano de contrastes para los sentidos
págs. 8-9
pág. 10
pág. 11
Hotel Ampurdán: la tradición gastronómica de un paisaje
pág. 12
pág. 13
Una tierra que embriaga al amante: el comercio vitivinícola ampurdanés, reflejo de una cultura ya milenaria
págs. 14-15
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