Macfrut International: nuove strategie per sfondare anche all'estero
Silviero Sansavini
págs. 4-7
Il Parco tematico agroalimentare a Bologna: "City of Food"
págs. 8-11
I consumi di frutta in Europa: dinamiche e strategie di successo
Alessandro Palmieri, Carlo Pirazzoli
págs. 12-23
Il mercato del biologico: efficacia dei controlli a tutela del consumatore
Anna Parello
págs. 24-31
Commercio elettronico dell'ortofrutta: nuove opportunità di business?
Fabio Lunati
págs. 32-35
Alta tecnologia per la selezione e la lavorazione di albicocche di qualità
Luca Montanari
págs. 36-39
La mela del Veneto cerca spazio col nuovo marchio "Melarena"
Luigi Frigotto, Fausto Bertaiola
págs. 40-41
Dulciva e Pulchra, due nuove pesche per gli ambienti del Nord e del Sud
Daniele Bassi, Stefano Foschi, Lorena Castellari
págs. 42-45
La coltura del kaki in Romagna tra innovazione e tradizione
Ugo Palara, Gianluca Valenti
págs. 46-53
Sempre più "green" in Alto Adige la melicoltura del futuro
Wolfgang Drahorad, Massimo Tagliavini
págs. 54-56
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