VVQ, vigne vini & qualita

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  Año 2014, Año nº 41, Número 11

  • Un mondo di richerche

    • Influenza dell'uso di fungicidi sulla composizione volatile dei vini rossi monastrell ottenuti con lieviti inoculati

      Marco Terzoni

      págs. 11-11

      

  • Innovazione in mano a chi la usa

    • Una nueva pigiatrice per uve Nebbiolo, Schiaa e Garganega

      Lorenzo Tablino

      págs. 14-15

      

  • Primo Piano / Vendemmie Difficili

    • Tanta acidità, pochi zuccheri

      Marco Tullio Parisi

      págs. 16-21

      

    • Gestione del Sangiovese nelle annate piovese

      Riccardo Castaldi

      págs. 22-24

      

    • Know-how (e ottimismo) fanno la differenza

      Lorenzo Tablino

      págs. 25-29

      

  • Attualità / Tendenze

    • "Varietali: una categoria stretta tra generici e igp

      Stefano Sequino

      págs. 30-33

      

  • Speciale / Meccanizzazione

    • Trattori specializzati, propecttive e incertezze

      Gianni Gnudi

      págs. 34-37

      

    • Ridotti tempi di sviluppo grazie ai test accelerati

      Michele Mattetti, Giovanni Molari

      págs. 38-45

      

    • Superriduttore e inversore non più optional

      Claudio Corradi

      págs. 46-51

      

    • Il sollevatore anteriore ha senso anche nel vigneto

      Claudio Corradi

      págs. 52-57

      

  • Dossier / Chiusure

    • Tca, un problema risolto in molti modi

      Marco Terzoni, Elettra Paolini

      págs. 64-65

      

    • Quando il difetto non viene dal tappo

      Marco Tullio Parisi

      págs. 66-67