Productos del mar

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  Año 2011, Número 282-283

  • Una reforma cobarde y superficial

    págs. 6-7

    

  • Valor nutricional del atún en conserva

    pág. 8

    

  • El atún en conserva es totalmente seguro y está fuera de toda duda

    pág. 9

    

  • Anfaco-Cecopesca defiende el cumplimiento de la legalidad en la transformación y comercialización del mejillón de Galicia

    pág. 10

    

  • Cultivar mejillón en mar abierto mediante sistemas sumergidos "Longline"

    págs. 11-12

    

  • Alimentos frescos vs. alimentos congelados

    pág. 13

    

  • El MARM y AESAN se reunieron con el sector extractivo y transformador para analizar las recomendaciones de consumo de pescado

    pág. 16

    

  • La temporada de verano del salmón salvaje de Alaska comenzó en mayo

    pág. 17

    

  • Cepesca traslada un mensaje de tranquilidad a los consumidores respecto al contenido de mercurio en algunas especies pesqueras

    págs. 25-26

    

  • Se presentan los primeros resultados del proyecto Futural

    págs. 30-32