Alimarket: Hoteles y Restauración: Hostelmarket (En 2015, sin cambio de ISSN, cambia de título (antiguo en subtítulo))

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  Año 2014, Número 173

  • A Fondo Hoteles

    • Tematización Hotelera: un universo de posibilidades

      Raúl Arrondo García

      págs. 4-8

      

  • Reportajes

    • Sector Hotelero: crecimiento sostenido

      Paco Mota

      págs. 28-49

      

    • Restauración Comercial Organizada: Calentando motores

      Mónica Pastor

      págs. 50-70

      

    • Congelados en Foodservice: ¿Cambio de tendencia?

      Javier Rodríguez

      págs. 72-85