La biodiversité domestique, une composante méconnue et négligée de la biodiversité animale
Jean Pierre Digard
págs. 5-12
Les races locales d'animaux domestiques: un élément peu connu du patrimoine.
Bernard Denis, Jean Emmanuel Eglin
págs. 13-16
Le projet VARAPE
Pierre Quéméré, Lucie Markey, Christèle Couzy
págs. 17-18
Notion de rusticité chez le bovins: cas particulier de l'Aurochs-reconstitué
Claude Guintard, Bernard Denis
págs. 19-29
La race bovine Bressane
Philippe J. Dubois
págs. 31-38
Le cheval mongol en 2012-2013: un patrimoine équestre préservé
Elise Rousseau
págs. 39-50
La marque primitive sur l'épaule: Liens entre chevaux domestiques de race mongole, yakoute, transbaïkale et cheval de Przewalski
págs. 51-56
Historie, ethnologie et importance sociale de la traite des juments en Asie Centrale.
Bertrand Langlois
págs. 57-65
La viande dans les fêtes et les cérémonies au Maroc
Jeanne Chiche
págs. 67-87
Diversité des prairies françaises
Dominique Poulain
págs. 89-96
De l'animal sauvage ou domestique dans les monnaies romaines
Alain Bonneau
págs. 97-110
Coqueleux et combats de coqs dans le Nord de la France
M. Roger Demulder
págs. 111-114
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