Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

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  Año 1979, Número 101

  • I Simposio: los plaguicidas y la salud

    págs. 17-18

    

  • Aspectos de los plaguicidas en la Sanidad Veterinaria

    Rodrigo Pozo Lora

    págs. 19-28

    

  • Aspectos tóxico-biológicos de los plaguicidas

    Guzmán Ortuño Pacheco, Eduardo de la Peña de Torres

    págs. 29-32

    

  • Los plaguicidas desde el punto de vista farmacéutico

    N. Díaz

    págs. 33-36

    

  • Los plaguicidas y la salud

    Ángel Fernández Nafría

    págs. 37-42

    

  • Ingestión de insecticidad órgano-fosforados

    Joaquín Sola Pérez, F. Felices Abad, José Luis Abel Cortés

    págs. 43-44

    

  • Reconocimientos específicos de los trabajadores expuestos a los plaguicidas

    Alfonso Galnares Isern

    págs. 45-48

    

  • Utilización de fungicidas en la conservación de cítricos

    Francisco Artés Calero, María del Carmen Guillén Miró, José G. Marín Vera

    págs. 49-54

    

  • Determinación del RBCP en aguas

    A. Ortuño, José Laencina Sánchez, Jose Mª Abrisqueta García

    págs. 55-56

    

  • Residuos de plaguicidas clorados en pimentón

    J. L. Giménez, José Laencina Sánchez

    págs. 57-58

    

  • El DDT como contaminante

    Enrique Sánchez-Vizcaíno Fernández, Ramón Moreno Ríos

    págs. 59-62

    

  • Aditivos alimentarios

    págs. 63-66

    

  • Información y documentación bibliográfica

    Ramón Barga Hernández

    págs. 67-74

    

  • Alimentaria informa

    págs. 75-80