pág. 4
pág. 5
págs. 6-7
La política alimentaria: entrevista a Ismael Díaz Yubero, Director General de Política Alimentaria
págs. 8-9
Protección a las denominaciones: entrevista a D. Rafael García Faure, Director del Instituto Nacional de Denominaciones de Origen
págs. 10-11
págs. 12-18
págs. 20-21
págs. 22-25
págs. 26-29
págs. 30-33
Carnes de 2ª y 3ª: campaña de orientación al consumo
Justo Nombela Maqueda, Rosa Fernández León, Ignacio Badiola Navarro, Daniel Marcos Aguiar
págs. 34-35
págs. 36-38
Leche pasterizada: campaña de orientación al consumo
Justo Nombela Maqueda, Rosa Fernández León, Ignacio Badiola Navarro, Daniel Marcos Aguiar
págs. 40-41
Un año difícil para los fabricantes de piensos: entrevista a D. Ángel Fernández Rojas
págs. 55-56
El sector avícola está desesperado: entrevista a D. Vicente Bosque
págs. 57-58
págs. 60-62
págs. 64-65
págs. 66-67
Producción de leche en explotaciones familiares con praderas: análisis económico
págs. 68-73
págs. 74-75
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