Externalización de Servicios Hoteleros: cuestión de conveniencia
págs. 4-15
Hoteles Urbanos: llegan las oportunidades
págs. 30-58
Cadenas de cervecerías y tabernas: en busca del hostelero tradicional
págs. 60-71
Sostenibilidad: los hoteles españoles se visten con traje ecológico
págs. 72-84
Limpieza Industrial: Mecanismos para paliar la caída del mercado nacional
págs. 86-100
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