Alimarket: Hoteles y Restauración: Hostelmarket (En 2015, sin cambio de ISSN, cambia de título (antiguo en subtítulo))

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  Año 2013, Número 162

  • A Fondo Hoteles

    • Cadenas voluntarias: Refugiarse en la independencia compartida

      Raúl García Arrondo

      págs. 4-13

      

  • Reportajes

    • El sector hotelero camina hacia su estabilización

      Mónica Pastor

      págs. 46-67

      

    • Restauración comercial: Pocos son los elegidos

      Paco Mota

      págs. 68-83

      

    • Congelados en Foodservice: A la espera de un nuevo escenario

      Mari Cruz Bellón

      págs. 84-100