El ruido y sus perjuicios
Gérald Arlettaz
págs. 19-42
Rehabilitacion del ciclamato
págs. 43-48
Las asociaciones de consumidores y los alimentos
Alain Gaussel
págs. 49-64
Guía de la dietética
Emile-Gaston Peeters
págs. 65-88
Higiene general en la industria
Guy Laporte
págs. 89-102
Prevención de la formación de mohos
Alan Smink
págs. 103-108
Chocolates
págs. 109-116
Norma internacional recomendada para el jugo de limón
págs. 117-120
Alimentaria informa
págs. 121-124
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