págs. 13-21
Producción de vacuno de carne en la dehesa. La base vegetal del ecosistema: posibles actuaciones de mejora.
págs. 23-33
Producción de vacuno de carne en la dehesa. La productividad y la calidad del animal explotado: factores de variación
págs. 35-49
Planificación de explotaciones de vacas de cría en la dehesa: elección de la raza, manejo reproductivo y programa sanitario
págs. 51-63
págs. 65-83
págs. 85-94




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