Un homme et des paysages. Hommage á Robert Fossier (1927-2012)
Laurente Feller, Catherine Verna
págs. 7-16
Les négociants du Lauragais au début du XV siécle au miroir des actes de la pratique
Marie-Claude Marandet
págs. 17-42
Les démêlés d'Olivier de Serres avec son imprimeur. Á propos d'un contrat d'impression du Théâtre d'agriculture et d'une édition pirate
Bernard Vidal
págs. 43-70
Faire <<mauvais ménage>> au village. Les violences conjugales dans les campagnes poitevines (1650-1790)
Gwénael Murphy
págs. 71-96
l'élevage des taureaux dans la vallée du Guadalquivir. Une spécialistion économique (XVIII-XXI siécle)
Antonio Luis López Martínez
págs. 97-126
Une mise au point délicate. Comment fabriquer une herse?
Jean-Paul Bourdon
págs. 127-144
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