L' Enologo

• 

  Año 2013, Anno 49, Número 3

  • Servizi

    • Si torna in Piemonte ad Alba nelle Langhe dal 4 al 7 luglio 2013 per un altro grande brillante Congresso

      Giuseppe Martelli

      págs. 12-15

      

    • La decisioni assunte dal primo Consiglio nazionale dell'anno e ultimo del mandato

      Piergiorgio Cane

      págs. 18-21

      

    • Cosa é stato fatto nel duemiladodici che Assoenologi ha gestito con grande forza e risolutezza

      Giancarlo Prevarin

      págs. 24-27

      

    • Si chiude un periodo non certo facile che ha visto un Consiglio assai attivo verso la categoria e il settore

      Federica Boioli

      págs. 28-34

      

    • La tutela della tua professione con l'assicurazione per la responsabilità civile di Assoenologi

      Anna Fasoli

      págs. 36-37

      

    • Con un click facile e veloce aggiorna i dati per il nuovo Annuario 2013/2016

      Barbara Renoldi

      págs. 38-39

      

    • Grande successo del corso di Orvieto sulla sostenibilità climatica in vigneto e in cantina

      Laura Bacca

      págs. 40-41

      

    • Le prossime giornate di aggiornamento su frizzanti e spumanti per fare chiarezza sulle nuove norme

      Giuseppe Tramille

      págs. 44-46

      

    • Un altro importante risultato raggiunto: con gli associati per nuovi orizzonti della professione

      Barbara Renoldi

      págs. 48-49

      

    • Dopo ventidue anni cambio al vertice di Confcooperative: Maurizio Gardini è alla presidenza

      Anna Thea

      págs. 52-53

      

    • Sergio Marini guida la coldiretti per altri quattro anni. Steso il programma da rappresentare alle forze politiche

      Anna Thea

      págs. 54-56

      

    • Il programma della quarantasettesima edizione di Vinitaly la più grande fiera del mondo del vino

      Gina Forattini

      págs. 58-59

      

    • La seconda edizione del Concorso dei vini rosati d'Italia per evidenziare una tipologia in risalita

      Sergio Maglio

      págs. 62-65

      

    • Fondazione Mach: l'insegnamento viticolo-enologico e l'evoluzione della offerta formativa

      Marco Dal Ri, Massimo Bertamini

      págs. 68-71

      

  • Abstract documenti tecnici

    • Gli abstract di due studi scientifici in viticoltura pubblicati negli ultimi due anni

      págs. 73-76

      

  • Documento tecnico

    • Frazionamento degli aromi durante la pressatura del Traminer aromatico

      Giorgio Nicolini, Tomas Roman, Sergio Moser, Loris Tonidandel, Luca Raveane, Daniele Barchetti, Roberto Larcher

      págs. 77-86