Éditorial: Astérix nous joue des tours
pág. 3
págs. 8-9
La gastronomie française: un patrimoine vivant
págs. 12-17
págs. 18-21
págs. 22-25
Le caviar: perles noires d'Oriente
págs. 26-29
págs. 30-33
págs. 34-39
págs. 40-43
págs. 44-47
Le plat à nalot: festif et rituel
págs. 48-49
À la carte de l'IGN: la France en ses terroirs, ou le paysage comestible
págs. 50-63
págs. 66-69
Grippe A: des cartes pour faire peur?
págs. 70-73
págs. 74-77
págs. 78-79
págs. 80-82
págs. 83-98
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