Mercacei magazine

• 

  Año 2013, Número 74

  • Mercados desactivados aunque persisten los incrementos en los precios

    págs. 11-14

    

  • Estudio comparativo de los precios al consumo de aceites en el trimestre (octubre/diciembre 2012)

    pág. 16

    

  • La entrevista: Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Natural

    págs. 18-26

    

  • Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas

    págs. 28-34

    

  • Actualidad - Ferias y Eventos

    págs. 36-71

    

  • BioCórdoba 2012. Premio Andrés Núñez de Prado

    págs. 72-77

    

  • Encuentro Nacional del ChileOliva. Flashes de notícias del cono sur americano

    págs. 78-87

    

  • Levant & Co., una boutique de AOVEs turcos en el centro de París

    Pandora Peñamil Peñafiel

    págs. 88-93

    

  • Grandes Pagos de Olivar da la bienvenida a Castillo de Canena

    Pandora Peñamil Peñafiel

    págs. 94-101

    

  • Entrevista al chef Alberto Chicote

    Alfredo Briega Martín

    págs. 102-105

    

  • Aceites Maeva, cuando la calidad no es negociable

    Alfredo Briega Martín

    págs. 106-117

    

  • XXV Demostración de recolección mecanizada del olivar intensivo

    págs. 118-129

    

  • DOP Baena, el sabor de lo auténtico

    Alfredo Briega Martín

    págs. 130-143

    

  • I+D: aceituna de mesa, la reina del tapeo...y mucho más

    Alfredo Briega Martín

    págs. 144-155

    

  • OiLCA: la primera "calculadora" de la huella de carbono oleícola

    págs. 156-159

    

  • Camp de Bellaguarda, S.C.C.L., artesanos del aceite de arbequina desde 1921

    Alfredo Briega Martín

    págs. 160-166

    

  • Comparación de la clarificación del aceite de oliva virgen mediante decantadores naturales y centrifugación vertical sin adición de agua

    págs. 167-173

    

  • Los Santos Óleos: Aceite, cuerpo y alma

    págs. 174-186

    

  • Publirreportajes

    págs. 187-196

    

  • Biblioteca

    págs. 197-200

    

  • Agenda

    pág. 201

    

  • Indice de anunciantes

    pág. 202