págs. 22-27
Dossier cognac. Par-delà la part des anges: Le cognac face à son terroir; Le cognac a ses raisons...; divins cognacs
págs. 29-52
págs. 54-58
págs. 60-64
págs. 72-79
L'art et la matière en 500 vins de choix
Guillaume Baroin, Jerôme Baudouin, Pierre Citerne, Caroline Furstoss, Antoine Gerbelle
págs. 81-127
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