Cultures: Revista asturiana de cultura

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  Año 2004, Número 13

  • Entamu: Sidra y vinu n'Asturies

    Roberto González-Quevedo González

    págs. 11-28

    

  • La cultura de la mazana y la sidre en Caldones y tol Valle Altu del ríu Muriel (Xixón)

    Xosé María García Sánchez

    págs. 29-54

    

  • La sidra en Mieres

    Pilar Fidalgo Pravia

    págs. 55-77

    

  • De los pumares d'Entrepeñes a los llagares de San Esteban de les Cruces

    Andrés Sampedro Nuño

    págs. 78-94

    

  • La sidra en Lieres (Siero)

    Xosé Ignacio Fonseca Alonso

    págs. 85-101

    

  • La ellaboración de sidra en Sariegu: una actividá económica tradicional

    María Antonia Pedregal Montes

    págs. 103-132

    

  • Nava y la sidra

    Xulián Fernández Montes

    págs. 133-151

    

  • La sidre en Villaviciosa (parroquies de La Malena y Miravalles)

    Carmen Pedrayes Toyos

    págs. 153-181

    

  • Pumaraes y sidra nel conceyu de Llaviana

    Vicente Rodríguez Hevia

    págs. 183-196

    

  • La sidra nel Conceyu Ribeseya

    Xandru Martino Ruz

    págs. 197-210

    

  • El trabayu de la sidre na parroquia de Candás (Carreño)

    Xurde Fernández Fernández

    págs. 211-217

    

  • Facer la sidra na parroquia de Bocines (Gozón)

    Xurde Fernández Fernández

    págs. 219-225

    

  • La sidra en Castrillón

    María Esther García López

    págs. 227-238

    

  • La sidra y el vinu en Candamu

    Francisco Javier Fernández Conde

    págs. 239-246

    

  • Teberga, tierra de viñes y pumaraes

    Xosé Lluís García Arias

    págs. 247-258

    

  • La cultura del vino, la sidra y el chigre en Quirós

    Xulio Viejo

    págs. 259-293

    

  • Mazana ya sidra en Proaza

    Antonio Alonso de la Torre García

    págs. 295-310

    

  • Tareco: innovación y tradición

    Alberto José Rodríguez Felgueroso

    págs. 311-315

    

  • Bibliografía asturiana de la mazana y la sidra

    Fernando Inclán Suárez

    págs. 317-347

    

  • El cultivu de la vid ya la uva nel concechu de Cangas del Narcea

    Jesús Feito Calzón

    págs. 349-362

    

  • Tradición ya futuru del vinu en Xavita (Cangas del Narcea)

    Xabel Díaz

    págs. 363-366

    

  • El cultivu del vinu nel conceyu de Tinéu

    María del Mar Llano Membiela

    págs. 367-371

    

  • El viño de Pelorde (Pezós)

    María Teresa Pasarín Arne

    págs. 373-387

    

  • Notas de la cultura del viño ya de la sidra en Mourentán ya Alguerdo (Ibias): observaciones d'un l.lacianiegu

    Néstor Baz

    págs. 389-395

    

  • La cultura del vinu en Villarejo de Órbigo y Santibáñez de Valdeiglesias

    Francisco Javier Pozuelo Alegre

    págs. 397-404