ANS. Alimentación, nutrición y salud

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  Año 2002, Vol. 9, Número 1

  • Estreñimiento: ¿Existe una relación con el consumo de yogur?

    Ana Sastre Gallego, O. Fillat, Consuelo López Nomdedeu

    • Resumen

    págs. 1-11

    

  • Análisis descriptivo del comportamiento alimentario en la población de 11 a 13 años de la provincia de Barcelona

    Marta Castells, P. Gascón Vila

    • Resumen

    págs. 12-16

    

  • Licopeno y salud: A propósito del tomate y de algunas de las virtudes del gazpacho, del "pa amb tomàquet" y otros productos de nuestra gastronomía

    Lydia Gorgojo, José María Martín Moreno

    • Resumen

    págs. 17-26