Gestión de hoteles

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  Año 2007, Número 74

  • Editorial

    • Primeros en turismo de negocios

      pág. 5

      

  • Miscelánea

    • Breves

      pág. 6

      

    • Incorporaciones

      pág. 7

      

    • Nombres

      págs. 8-9

      

  • Dossier

    • Turismo cultural y de reuniones: Los destinos se reinenta, el sector se especializa

      • Resumen

      págs. 10-15

      

  • Pulso de Mercado

    • Coyuntura y tendencias de la industria hotelera

      • Resumen

      págs. 16-18

      

    • Modelo innovador de franquicia: Accor lanza un modelo de franquicia innovador en España

      pág. 19

      

  • En Síntesis

    • Claves del tiempo compartido

      págs. 20-23

      

  • Personajes

    • Entrevista a Francisco Sarabia Jiménez, Gerente de Sarjim Asesoría y Gestión Hotelera

      • Resumen

      págs. 24-25

      

  • Negocio

    • Hoteligencia, el nuevo modelo de gestión

      • Resumen

      págs. 26-28

      

    • Todo el hotel en un mando

      • Resumen

      pág. 29

      

    • Motores de crecimiento para los pequeños hoteles

      Christoph Haack

      • Resumen

      págs. 30-32

      

  • Factor Humano

    • El valor del capital humano

      • Resumen

      págs. 34-35

      

  • Área de Opinión

    • 10 pasos para triunfar en Internet

      págs. 36-37

      

  • Con Carácter

    • La cultura de la calidad rural: Una apuesta segura de competencia

      pág. 38

      

  • Área de Restauración

    • Claves de un servicio de catering con éxito

      • Resumen

      págs. 42-43

      

  • Agenda

    • Horeq 07

      • Resumen

      págs. 44-49

      

    • Breves ferias

      págs. 50-51

      

    • Calendario de eventos

      pág. 52