Informativo porcino

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  Año 2011, Número 52. Texto Completo Ejemplar

  • Entrevista

    • Emilio Magallón: "sigue habiendo un porcentaje de ganaderos anclados en el pasado"

      • Texto completo

      págs. 8-9

      

  • Tecnología

    • Una nueva generación: TR5 y TR4

      • Texto completo

      págs. 10-11

      

  • Sanidad

    • Salmonella, factores que la favorecen

      • Texto completo

      pág. 12

      

  • Ferias

    • La Semana Nacional del Porcino cumple con su cita

      • Texto completo

      pág. 13

      

  • Producción

    • En España, los costes de producción a la baja en 2010

      • Texto completo

      pág. 14

      

  • Mercados

    • Evolución del precio del porcino durante 2011

      • Texto completo

      pág. 15

      

  • Ganaderos

    • Ramón Pujol: nuestras cerdas tienen 4 metros cuadrados de espacio"

      • Texto completo

      págs. 16-17

      

  • Sector

    • Radiografía del sector porcino mundial

      • Texto completo

      pág. 18

      

  • Bienestar animal

    • Hoja de ruta hacia el 2013

      • Texto completo

      pág. 20

      

  • Sanidad

    • La industria cárnica sigue trabajando para disminuir la salmonella en canal

      • Texto completo

      pág. 21

      

  • Bienestar animal

    • Revisión de los métodos para el bienestar

      • Texto completo

      págs. 22-23

      

  • El placer de cocinar

    • Restaurant Lo Ponts

      • Texto completo

      pág. 25

      

  • Salud

    • La piel, reflejo de nuestra salud

      • Texto completo

      pág. 27