La crisis reajusta los modelos de negocio del sector hotelero: Los grupos aspiran a fórmulas más flexibles para desarrollar sus catálogos
págs. 2-8
Hoteles Urbanos: En la encrucijada
págs. 22-60
Cadenas de Cafeterías: El segmento ensancha horizontes
págs. 62-72
Sostenibilidad en Hoteles: El ahorro y la buena imagen se dan la mano
págs. 74-99
Limpieza Industrial: A la conquista de nuevos mercados
págs. 100-115
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