Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración

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  Año 2002, Número 402

  • El vía crucis de la contratación de extranjeros en el país de origen

    Joan Oliva

    pág. 8

    

  • ¿Qué desea tomar?: el servicio de bar en el hotel

    Carme Gasull Roigé

    págs. 27-31

    

  • ¿Hoteles de golf o golf en los hoteles?

    Luis Vierna

    págs. 32-35

    

  • Sofitel Marrakech: Accor presume de su perla del sur

    María Bordonaba

    págs. 38-39