Alimarket: Hoteles y Restauración: Hostelmarket (En 2015, sin cambio de ISSN, cambia de título (antiguo en subtítulo))

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  Año 2011, Número 136

  • Las Nuevas Tematizaciones Hoteleras imponen su atractivo

    Paco Mota

    págs. 2-13

    

  • Restauración en Aeropuertos: Despegue de franquicias y nuevos conceptos

    Mónica Pastor

    págs. 14-19

    

  • Reformas Hoteleras: El valor de actualizarse

    Carlos Rija

    págs. 34-61

    

  • Explotadores de Franquicias de Restauración: El motor del sistema

    Roberto C. Loeda

    págs. 62-73

    

  • Hardware para Restaurantes: La tecnología toma el control

    Raúl García Arrondo

    págs. 74-81