Viti: de la vigne au vin

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  Año 2010, Vol. 33, Número 363

  • Contrôle maturité des raisins. Trouver le bon compromis

    Sophie Simonin, J. Bell

    págs. 20-28

    

  • Relations racines et sol. L'exsudation racinaire, carburant de la vie du sol

    Cécile Waligora

    págs. 30-32

    

  • Les atouts de la désoxygénation

    págs. 42-45

    

  • ValeCarb pour valoriser le gaz carbonique des fermentations

    L. D.

    págs. 46-47

    

  • Quelles sont les attentes du consommateur?

    Florence Haynes

    págs. 50-53