Foncier viticole. Un marché paradoxal
Jacques Ramon
pág. 7
Vins de pays. La régionalisation en marche
Guillaume Lapaque
págs. 8-10
Paul Sapin, la bouteille dans tous ses états
Laurent Gotti
págs. 22-25
Bordeaux. Retard, conservatisme et potentiel
Guillaume Puzo
págs. 29-36
Bordeaux fait le gros dos
Céline Edwards Vuillet
págs. 38-46
Jura-Savoie-Bugey. Soulever des montagnes...pour en sortir
Frédérique Hermine
págs. 48-57
Tonnellerie. Navigation à vue et coups de tabac
Jean Luc Fontain
págs. 58-68
Nouveautes. Vins & spiriteux
págs. 70-71
Nouveautes. Packaging
págs. 72-73
Nouveautes. Matériel & service
pág. 75
Indicateurs
págs. 76-78
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