6000 frantoi sono troppi? Meglio 12 mila
Ranieri Filo Della Torre
págs. 4-7
Tante soluzioni macchanique per aziende piccole e collinari
Barbara Mengozzi
págs. 8-13
C'è un futuro sosteniblie per l'olivocoltura marinale
Giuseppe Francesco Sportelli
págs. 14-17
L'olio che piaceva a cicerone
Barbara Alfei
págs. 18-19
Riposo invernale, meglio non dormire
Sandro Nardi, Giuliano Stimilli
págs. 20-21
Meglio competere sui costi o premiare i prezzi
Lamberto Baccioni
págs. 22-25
Sfida a stelle e strisce a colpi di normativa
págs. 26-29
Progettare in sintonia con il territorio
Antonio Ricci
págs. 30-31
Come preparare il terreno
págs. 32-33
Il sesto ideale e quello reale
págs. 34-35
Come puntare sulla varietà giusta
Giorgio Pannelli
págs. 36-43
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