Des celliers très convoités
J.B.
pág. 17
Ils agissent pour des vignes propres. Des "apprentis" éboueurs à Reuil
Christophe Czekaj
págs. 20-21
Les prestataires de services bientôt qualifiés
Etienne Louguet
pág. 22
L'univers du goût en Champagne
Françoise Siret, Christophe Czekaj
pág. 26
Le CIVC fait le point sur les grands dossiers
Philippe Schilde
págs. 28-29
Le Lycée viticole de la Champagne à Avize. Un octogénaire plein d'ambitions
Nathalie Costa
pág. 30
Le DNO s'adapte aux métiers de l'oenologue
págs. 31-32
Un "parcours oenologie" à la rentrée 2008 à Reims?
pág. 33
Vers la recherche du secret des bulles, des mousses et de la microbiologie du champagne...
La champagne, idole des clubs chics de Londres
Union de maisons de Champagne
págs. 34-35
Réforme du secteur vin et environnement
pág. 45
Dans le bassin de la Vesle, les viticulteurs protègent la resource en eau. Un point... sur les contrats territoriaux!
Isabelle Pannier
págs. 46-47
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